October 22, 2018

Mango cake

Ingrediënten:

• 1 mango
• 3 eieren
• 6 eetlepels havermout of gewone haver
• Water om de vereiste textuur te bereiken

Voorbereiding:

Vermaal de havermout tot je een bloemige textuur verkrijgt. Schil de mango, snijd hem in blokjes en plet deze met een vork en voeg dan havermout en eieren toe. Meng voorzichtig. Voeg water toe. Kneed het deeg een beetje en plaats het in een met bakpapier bekleed bakvorm en bak 30 minuten op 180 ° C. Als het afgekoeld is, snijd je in kleine repen en geniet je van je snack