October 22, 2018

Shish kebabs

Ingrediënten:

• 1 courgette
• 1 rode ui
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• Groene peper (kruiden)
• Tijm (smakelijke kruiden)
• Citroensap
• Garnalen
• Kipfilet

Voorbereiding:              

Snijd de courgette in plakjes of halve manen, de ui en paprika - in grote stukken, de kipfilet - in blokjes. Verwijder de garnalen uit de schelpen. Neem de kebabsticks en spies in de gewenste volgorde: de courgette (breng op smaak met peper), kip, ui, garnalen (breng op smaak met peper), courgette .... Breng op smaak met zout. Bak op een pan of gril. Bestrooi met citroensap en tijm.