FIT6


20 november 2019

Andalusische gazpacho

Andalusische gazpacho

Ingrediënten voor 2 porties:

  •  3 grote, rijpe tomaten
  •  1/2 ui
  •  1/2 rode peper
  •  1 komkommer
  •  1 teentje knoflook
  •  1/2 theelepel wijnazijn
  •  2 eetlepels olijfolie
  •  Zout, peper, verse basilicum

Bereiding:

Gril en schil de tomaten.  Snijd in vieren, verwijder de zaden en snijd in kleine blokjes.  Doe hetzelfde met de komkommers, paprika en uien.  Doe de groenten in een blenderkom. Voeg wijnazijn, olijfolie, verse basilicum en een teentje knoflook toe.  Mix tot de soep een gladde consistentie heeft.  Breng op smaak met je favoriete kruiden.

Laat het minstens 2 uur in de koelkast afkoelen voordat je het serveert. Een paar ijsblokjes kunnen worden toegevoegd.

Corporate Video


Corporate Video

Testimonials