13 december 2018

Avocado en basilicum zalmfilets

Ingrediënten:

• 2 zalmfilets
• 1/2 avocado
• 1 theelepel kappertjes
• 1 teentje knoflook
• 10 gram basilicum
• 1 theelepel citroensap

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C. Pureer de avocado met een vork. Hak de knoflook en basilicum fijn. Meng alle ingrediënten en giet ze over de zalmfilets. Bak 20 minuten in een ovenvaste schaal.