FIT6


4 januari 2019

Gegrilde asperges met basilicum en tomaten

Gegrilde asperges met basilicum en tomaten

Ingrediënten:

  • Verse groene asperges
  • Cherrytomaten
  • 1 eetlepel roomkaas
  • Gehakte basilicum
  • Limoen schil

Voorbereiding:

Verwijder de vezels van de asperges. Voeg toe aan kokend water gekruid met zout, kook de asperges gedurende 5 minuten. Als je klaar bent, zeef en leg opzij. Grill vervolgens de asperges. Snij tomaten in twee. Leg de gegrilde asperges op een bord, meng met roomkaas en...

Lees meer

4 januari 2019

Bloemkool Tabbouleh met asperges en courgette

Bloemkool Tabbouleh met asperges en courgette

Ingrediënten:

  • Bloemkool
  • Verse asperges
  • Pompoen
  • Courgette
  • Olijfolie
  • Knoflookpoeder
  • Zout en peper
  • Tijm
  • Appelazijn
  • Zonnebloemzaden

Voorbereiding:

Kook de bloemkool en pureer deze met een vork. Hak de asperges, pompoen en courgette in plakjes en bak ze op olijfolie. Kruid met knoflookpoeder, zout, peper, tijm en appelazijn. Bak de zonnebloempitten. Serveer met gegrilde kip of vis.

Lees meer