FIT6


22 oktober 2018

Kipfilet in witte saus gevuld met spinazie

Kipfilet in witte saus gevuld met spinazie

Ingrediënten:

  • Dubbele kipfilet
  • 75 gram spinazie
  • 123 gram champignons
  • Olijfolie
  • 1/2 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 1 laurierblad
  • Zout
  • Nootmuskaat
  • 1/2 glas water

Voorbereiding:

Verdeel de kipfilet en leg de spinazie ertussen. Kruid met peper en zout en bak in olijfolie en knoflook tot ze goudbruin zijn. Voeg olijfolie, de helft van een gesnipperde ui, 3 teentjes gemalen knoflook en de helft van een laurier toe. Bak in een andere pan verse champignons die eerder in vieren waren verdeeld; roer tijdens het bakken. Meng de champignons in een blender doe er een halve glas water bij en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Giet het paddenstoelenmengsel op de gefrituurde kipfilet en doe het in de oven. Bak nog eens 20-30 minuten op 180 ° C.

Corporate Video


Corporate Video

Testimonials